春の素材をたっぷりと。4月のレッスンご報告

4月は春色のテーブルで、フレンチやイタリアンちょっとエスニックな感じをプラスしたお献立でお迎えしました。



《お献立》

春人参とトマトと押し麦のスープ

そら豆と蛸とセロリのライスサラダ

春キャベツと釜揚げ桜エビの小さなパイ

白身魚のポアレ カレーソースとポテトクリーム

スパイシーなクリームブリュレ with 苺のマリネ



テーブルは明るい色合いの小花をアレンジして。



オンラインレッスンのご参加者は、レッスンビデオを当日から約3週間視聴していただけます。


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