6月レッスンご報告と７月お献立

■６月のお献立は韓国家庭料理です。

私なりにアレンジしてご紹介しました。

■６月お献立■

◆タコとセロリのスクフェ（コチュジャン味噌の和え物）

◆ネギと茗荷と塩昆布・ニラと青唐辛子と釜揚げシラスのチヂミ（ヤンニョンカジャン）

◆ピョンス（韓国風冷製水餃子）（チョカンジャン）

◆牛肉の細切りとハーブサラダのナムル　雑穀ご飯と共に

◆マンゴースムージーと五味茶ゼリーのクリームパフェ

■７月お献立（スパニッシュ）■

・ピンチョス３種

しし唐とトウモロコシのフリット　トリュフ塩

いちじくとクリームチーズと生ハムとルッコラ

アボカドクリームとフレッシュマッシュルームとボッタルガ

・桃のガスパチョ

・イカとトマトのイカ墨パエリア

・豚バラのスパイシー焼き(ピンチョ・モルーノ）

・クレマ・カタラーナ（冷たいドルチェ）

◆７月リアルレッスン日程◆

７月１７日（金）１１：００～（残席２）

７月２１日（火）１１：００～（残席１）

７月２３日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

７月２５日（土）１１：３０～（残席１）

◆７月オンラインレッスン日程◆

７月２８日（火）１２：００～約１時間

レッスンビデオ付き

■８月レッスンはイタリアンの佐藤光シェフとのコラボレッスンになります。

ワインのインポーターさん（LIBER）セレクトのワインと共に楽しんでいただきます。

◆８月コラボレッスン日程◆

８月１８日（火）１１：３０～（残席３）

８月２０日（木）１１：３０～（残席４）

８月２２日（土）１１：３０～（キャンセル待ち）

★コラボレッスンのレッスンフィー（２５０００円）

◆９月リアルレッスン日程◆

９月１５日（火）１１：００～（残席３）

９月１８日（金）１１：００～（残席５）

９月２４日（木）１１：００～（残席１）

９月２６日（土）１１：３０～（残席３）

◆９月オンラインレッスン日程◆

９月２９日（火）１２：００～約１時間

レッスンビデオ付き

◆通常レッスンフィー◆　

リアルレッスン　　　１５０００円　

オンラインレッスン　　６０００円　

◆オンラインレッスンのご参加者は、ビデオを当日から約１か月ご視聴いただけます。

（ダウンロードしていただくと半永久的に視聴可能になりました）

レッスン日程とご予約は、こちらのページからどうぞ！

オンラインレッスンはレシピをご覧いただきながらzoomを利用して行っています。

（所要時間は約６０分）

レッスン終了後、当日にビデオをお送りいたします。

繰り返し何度でもご視聴いただけます