秋の入り口を和食で楽しむ。9月のレッスン


CookingStudioYは8月レッスンをお休みにさせていただきました。

地方に旅をしたり、美味しいもの探求に勤しんでいましたが、

あっという間に時が過ぎてしまった感じです。



9月は秋の入り口、秋の食材を使って和食をアレンジしてご紹介します!


《お献立》

帆立とイクラ 和風タルタル

鮭の酒蒸し すだちジュレ

茄子の挟み揚げ カレー風味

サツマイモご飯 チーズとカリカリベーコン

温かい黒糖プリン


オンラインレッスンのご参加者は、ビデオを当日から約3週間視聴していただけます。

レッスン日程とご予約は、こちらのページからどうぞ!


残席と今後の予定も書いておきますね。


◆9月リアルレッスン日程◆

9月15日(木)11:00~(残席3) 9月17日(土)11:30~(キャンセル待ち) 9月20日(火)11:00~(キャンセル待ち) 9月22日(木)11:00~(残席4) 【定員10名】

オンラインレッスン日程 9月24日(土)14:00~ (ビデオで約3週間ご視聴いただけます)

◆10月リアルレッスン日程◆ 【輪島塗の老舗 蔦屋さんの漆器と南仏料理の取り合わせをテーマにレッスン致します。 18日と20日には女将による漆器ミニセミナーがあります!】 10月14日(金)11:00~(残席5) 10月18日(火)11:00~(キャンセル待ち) 10月20日(木)11:00~(キャンセル待ち) 10月22日(土)11:30~(キャンセル待ち) 【定員10名】 オンラインレッスン日程 10月25日(火)14:00~ (ビデオで約3週間ご視聴いただけます) ◆11月リアルレッスン日程◆

11月17日(木)11:00~(残席1) 11月19日(土)11:30~(残席3)

11月22日(火)11:00~(残席3)

11月25日(金)11:00~(残席2)

【定員10名】 オンラインレッスン日程 11月29日(火)14:00~ (ビデオで約3週間ご視聴いただけます)


◆12月リアルレッスン日程◆

12月13日(火)11:00~(残席9)

12月15日(木)11:00~(残席2)

12月17日(土)11:30~(残席5)

12月21日(木)11:00~(残席3)

【定員10名】 オンラインレッスン日程 12月223日(金)14:00~ (ビデオで約3週間ご視聴いただけます)