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ARCHIVE LIBRARY
過去のオンラインレッスンを録画したアーカイブ動画(約80〜90分)を順次公開いたします。
ご希望のプログラムが見つかりましたら、ご購入ボタンよりお申し込みください。
レッスン動画の視聴用URLとパスコード、プリントアウトしてご活用いただけるレシピカードのPDFファイルをお届けいたします。動画はご視聴期限を設けていませんので、何度でも繰り返しご活用いただけます。
価格:オリジナルレシピPDF付き 各4,500円(税込)
![スクリーンショット 2022-09-20 22.37.55.png](https://static.wixstatic.com/media/66a0da_9309d044dc88441f91ee417541a55541~mv2.png/v1/fill/w_123,h_67,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/66a0da_9309d044dc88441f91ee417541a55541~mv2.png)
![lessonarchive202104.png](https://static.wixstatic.com/media/c8a343_d3c724e66e974f678c5102ddd729acd1~mv2.png/v1/fill/w_168,h_240,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/lessonarchive202104.png)
スパイシーでアロマティック、春を堪能する創作エスニック料理
・クレソンとトマト、干貝柱のスープ カレー風味
・あさりと山菜の湯引き 生姜だれ和え 木の芽の香り
・白身魚とさやいんげんのさつま揚げ きゅうりとピーナッツのチリソース
・筍と豚肉のヌックマム煮 ジャスミンライスを添えて
・フローズンココナッツミルクとトロピカルフルーツのカクテル
2021年4月収録 | 87分24秒
日本の春の食材をふんだんに使った軽やかイタリアン
〈お献立〉
・新玉ねぎの丸焼き クリームスープ
・帆立貝とうどの春巻き バジル風味
・そら豆とブッラータのカッペリーニ
・イカのリピエノ 白ワイン蒸し
・オレンジ香るティラミス
2021年3月収録 | 79分33秒
![スクリーンショット 2022-09-20 18.30.59.png](https://static.wixstatic.com/media/66a0da_d45d4813b0704a47b299a3a0661815f9~mv2.png/v1/fill/w_123,h_67,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/66a0da_d45d4813b0704a47b299a3a0661815f9~mv2.png)
![lessonarchive202203.png](https://static.wixstatic.com/media/c8a343_1ed4e62a7d5943fe874f55b3dfab8df0~mv2.png/v1/fill/w_168,h_240,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/lessonarchive202203.png)
![スクリーンショット 2022-09-20 17.47_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/c8a343_84e731e5e87c4290952ed983c46349ed~mv2.jpg/v1/fill/w_123,h_88,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/c8a343_84e731e5e87c4290952ed983c46349ed~mv2.jpg)
![lessonarchive202102.png](https://static.wixstatic.com/media/c8a343_2a07526b281e426bb59bf34ecb7fc760~mv2.png/v1/fill/w_168,h_240,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/lessonarchive202102.png)
冬から春へ、移り変わる季節を香りと食感で楽しむ創作和食
〈お献立〉
・焼き舞茸と春菊の黒胡麻和え 柚子風味
・蒸し鶏と叩ききゅうりとセロリのピリ辛甘酢
・海老とクリームチーズの里芋衣揚げ 山椒の香り
・小豆のブラマンジェ 抹茶といちごのクリーム
2021年2月収録 | 94分48秒
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