１月レッスンご報告と３月までの日程

１月レッスンは中華アレンジでした。

お正月明けのお疲れ気味の胃腸に優しくて油っぽくない、滋養あるお料理を私なりにアレンジしてご紹介しました。

テーブルはシルバーとブルーでモダン中華な設えで生徒様をお迎えしました。

【１月レッスンお献立】

◆豆乳翡翠スープ　（ほうれん草、小松菜、コーンクリーム、豆乳）

◆ねぎたっぷり　汁なしワンタン　（豚ひき肉、干し椎茸、長ネギ、太白胡麻油、大葉）

◆白身魚と香味野菜の紙包み焼　（鮭、赤と緑のピーマン、セロリ、椎茸、えのきだけ、ニラ、長ネギ、生姜）

◆中華粽　山椒風味（鶏もも肉、干し椎茸、銀杏、うずら卵、カシューナッツ、干し海老、干し貝柱）

◆黒ゴマ汁粉　with　焼き餅（練り黒ゴマ、ココナッツクリーム、米粉）

２月レッスンお献立(和食アレンジ）

■芹と九条ネギとお揚げのぬた

■シシャモの春巻き　和マヨネーズソース

■菜花と小エビの和ホワイトソース焼き

■豚角煮と焼き蕪

■蕪の菜飯

■ほうじ茶と小豆のブラマンジェ　和三盆クリーム

◆２月リアルレッスン日程◆

２月１３日（金）１１：００～（キャンセル待ち）

２月１７日（火）１１：００～（キャンセル）待ち

２月１９日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

２月２１日（土）１１：３０～（キャンセル待ち）

◆３月リアルレッスン日程◆

３月１３日（金）１１：００～（キャンセル待ち）

３月１７日（火）１１：００～（残席2）

３月１９日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

３月２１日（土）１１：３０～（残席4）

★レッスンフィー★　

リアルレッスン　　　１４０００円　

オンラインレッスン　　６０００円

オンラインレッスンのご参加者は、ビデオを当日から約１か月ご視聴いただけます。

レッスン日程とご予約は、こちらのページからどうぞ！

オンラインレッスンはレシピをご覧いただきながらzoomを利用して行っています。

（所要時間は約６０～８０分）

レッスン終了後、当日にビデオをお送りいたします。

約１ヵ月、何度でもご視聴いただけます。

※オンラインレッスンは現在お休みをいただいております。