４月レッスンご報告と５月のお献立
- 5月5日
- 読了時間: 2分
更新日：5月17日
４月はフランス家庭料理でした。
日本の春素材を取り入れた春のフレンチといった感じです。
◆4月お献立◆
山菜のミモザサラダ 蕗の薹のフリットと共に
筍とグリーンアスパラのキッシュ 山椒の香り
新玉ねぎの丸焼きのムース 柚子胡椒風味
鯛のポアレ 春キャベツとアサリのスープ仕立て
苺のレアチーズケーキ
５月は創作和食です。
◆５月お献立◆
🔸イカとレタスと大葉
からし酢味噌和え
🔸鶏そぼろと枝豆の茶碗蒸し
新生姜あんかけ
🔸釜揚げ桜エビと新ごぼうの押し麦ごはんサラダ
🔸プチトマトの肉巻き揚げ 黒酢ソース
🔸小倉アイス最中 フルーツと共に
◆５月リアルレッスン日程◆
５月１５日（金）１１：００～（残席４）
５月１９日（火）１１：００～（残席３）
５月２１日（木）１１：００～（キャンセル待ち）
５月２３日（土）１１：３０～（キャンセル待ち）
◆５月オンラインレッスン日程◆
２５日（月）１２：００～約１時間
レッスンビデオ付き
◆６月リアルレッスン日程◆
６月１９日（金）１１：００～（残席１）
６月２３日（火）１１；００～（残席２）
６月２５日（木）１１：００～（残席１）
６月２７日（土）１１：３０～（キャンセル待ち）
◆６月オンラインレッスン日程◆
６月２９日（月）１２：００～約１時間
レッスンビデオ付き
◆７月リアルレッスン日程◆
７月１７日（金）１１：００～（残席２）
７月２１日（火）１１：００～（残席３）
７月２３日（木）１１：００～（残席４）
７月２５日（土）１１：３０～（残席４）
◆７月オンラインレッスン日程◆
７月２８日（火）１２：００～約１時間
レッスンビデオ付き
★８月レッスンはイタリアンの佐藤光シェフとのコラボレッスンになります。
ワインのインポーターさん（LIBER）セレクトワインと共に楽しんでいただく形です。
◆コラボレッスン日程◆
８月１８日（火）１１：００～
８月２０日（木）１１：００～
８月２２日（(土)）１１：００～
（コラボレッスンのレッスンフィーは決まり次第お知らせいたします）
◆レッスンフィー◆
リアルレッスン １５０００円
オンラインレッスン ６０００円
◆オンラインレッスンのご参加者は、ビデオを当日から約１か月ご視聴いただけます。
（ダウンロードしていただくと半永久的に視聴可能になりました）
レッスン日程とご予約は、こちらのページからどうぞ！
オンラインレッスンはレシピをご覧いただきながらzoomを利用して行っています。
（所要時間は約６０分）
レッスン終了後、当日にビデオをお送りいたします。
（繰り返し何度でもご視聴いただけます）
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