5月レッスンご報告と８月までの日程

今月は初夏らしい爽やかなグリーンを中心にテーブルを作りました。

お料理は創作和食ということで、ちょっとひと捻りしたお献立に致しました。

グリーンアスパラと焼き帆立と海老の煎り酒ジュレ寄せ

セミドライトマトとおぼろ豆腐の大葉ソースがけ

豚ロース肉の山椒煮

白飯と新ごぼうの甘酢漬けとモロヘイヤのとろとろかきたま汁

　　　　　　　　　　　　モロヘイヤのとろとろかきたま汁

抹茶のムース　あんこと和三盆クリーム

◆６月はベトナム料理を予定しています！

お献立は決まり次第お知らせいたします。

★６月リアルレッスン日程★

６月１９日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

６月２１日（土）１１：３０～（残席4）

６月２４日（火）１１：００～（キャンセル待ち)

６月２７日（金）１１：００～（残席５）

★オンラインレッスンはお休みです

★７月リアルレッスン日程★

７月１５日（火）１１：００～（残席４）

７月１８日（金）１１：００～（残席６）

７月２４日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

７月２６日（土）１１：３０～（残席７）

★オンラインレッスンはお休みです

★８月リアルレッスン日程★

八丁堀 EmanoN(エマノン)　創作料理

新屋秀憲シェフとのコラボによるスペシャルスレッスンを予定しています。

今回は、メキシコ料理をベースにシェフのオリジナリティ溢れるお料理を教えていただきます。

また、スパークリングやワインも専門家に相談してご一緒に楽しんでいただきます。

私はデザートを担当しますね！お楽しみに！

８月２１日（木）１4：００～（残席1）

８月２３日（土）１4：0₩０～（残席２）

８月２６日（火）１4：００～（残席2）

★特別レッスンフィー 　

２２０００円

★通常レッスンフィー★　

リアルレッスン　　１４０００円　

オンラインレッスン　６０００円

★オンラインレッスンのご参加者は、ビデオを当日から約１か月ご視聴いただけます。

レッスン日程とご予約は、こちらのページからどうぞ！

オンラインレッスンはレシピをご覧いただきながらzoomを利用して行っています。

（所要時間は約６０～８０分）

レッスン終了後、当日にビデオをお送りいたします。

約１ヵ月、何度でもご視聴いただけます。

　　　　　　　　　　　　セミドライトマトのマリネ